Melk.no/Melkefakta

Yoghurt

Yoghurt finnes i mange varianter og felles for disse er at de syrnes med spesielle bakterier som gir den en noe syrlig og karakteristisk smak.

Fire skåler med yoghurt og bær

Spørsmål og svar om yoghurt

Yoghurt er et syrnet meieriprodukt laget med melkesyrebakterier. Visste du at en yoghurt om dagen gir deg flere næringsstoffer som kalsium og jod?

Tzatsiki

Matyoghurt

Matyoghurt er tykk, ferdigsilt yoghurt slik vi kjenner den fra det greske, tyrkiske, meksikanske og indiske kjøkken.

Skål med yoghurt med bær

Hva er yoghurt?

Yoghurt har sin opprinnelse i områdene rundt Kaukasus og kom til Norge i midten av 1950-årene.