Melk.no/Melkefakta

Mattrygghet

Norsk melk er laget av friske kuer, har god kvalitet og er trygg å drikke. Les mer om hvorfor her.

Melk helles fra flaske til glass

Hvordan sikres kvaliteten til norsk melk?

Norsk melk kommer fra friske dyr og holder høy kvalitet. Vanlig hvit melk er ikke tilsatt verken konserveringsmidler, søtstoffer eller smaksstoffer.

Tre melkeglass

Hvorfor pasteuriseres melk?

All melk som selges i norske butikker må være pasteurisert (varmebehandlet). Hvorfor er det slik?

Bakterier på petriskål

Patogene (sykdomsfremkallende) bakterier

Patogene bakterier er bakterier som kan gi sykdom i mennesker som inntar dem.