Melkefakta

Her finner du fakta om alt fra hvordan ulike meieriprodukter fremstilles til hva som skjer på melkegården og hvordan mattryggheten sikres fra gård til bord.

Bærekraftig kosthold

Norsk melk er en viktig del av et sunt og bærekraftig kosthold. Les mer om hvorfor.

Melkeglass på kjøkkenbenk

Melkens sammensetning

Hvilke næringsstoffer finner du i melk? Påvirkes disse av prosesseringen av melken?

Ostefat

Spørsmål og svar om ost

Her finner du svar på alt du måtte lure på om gulost og mange andre ostetyper som kvarg, brunost, cottage cheese og kremost.

Kuer som spiser grovvôr

Hva spiser melkekua?

Lurer du på hvor mye en ku spiser i gjennomsnitt per dag? Hvor mye av fôret er egentlig norsk? Her finner du svar.

Kuer som står ute på beite

Kuas velferd

Hvordan har kuer på norske melkegårder det? Gjøres det noe for å bedre dyrevelferden enda mer?

Melk helles fra flaske til glass

Hvordan sikres kvaliteten til norsk melk?

Norsk melk kommer fra friske dyr og holder høy kvalitet. Vanlig hvit melk er ikke tilsatt verken konserveringsmidler, søtstoffer eller smaksstoffer.