Sjokoladeterte
Denne er perfekt for deg som ikke liker for søte kaker.
20-40 min
MiddelsIngredienser:
Porsjoner
- Tertebunn:
- 300 g Hvetemel
- 200 g Smør
- 100 g Melis
- 1 stk Egg
- Fyll:
- 225 g Mørk kokesjokolade
- 4,5 dl Kremfløte
- 45 g Smør
- 3 stk Egg
- Pynt:
- 50 g Rips , blåbær eller andre bær
- 3 dl Kremfløte
Fremgangsmåte:
Tertebunn:
- Ha alle ingrediensene til tertebunnen i en foodprosessor og kjør det sammen til en fast deig.
- Kjevle den ut til en tynn leiv og legg den i en smurt form.
- Stek tertebunnen i stekeovn ved 180 °C i ca. 15 minutter.Fyll:
- Finhakk sjokoladen. Kok opp fløten og hell den over sjokoladen.
- Rør inn smøret med en håndvisp.
- Pisk egget luftig med en visp og vend det inn i sjokolademassen med en slikkepott.
- Fyll sjokoladeblandingen i tertebunnen og stek videre i ca. 15 minutter ved 160 °C.
- Pynt paien med friske frukter og bær. Server med pisket krem.