Minuttpudding
Pudding går aldri av moten, enkelt og raskt og smaker nydelig med rødsaus.
Under 20 min
MiddelsIngredienser:
Porsjoner
- 5 dl Helmelk
- 2,5 ss Potetmel
- 1 ss Hvetemel
- 1 stk Egg
- 1 ss Sukker
- 1 ss Smør
- 2 ss Mandelflak
- 2 ss Mandler hakkede
- 2 stk Mandeldråper
Fremgangsmåte:
- Bland helmelk, hvetemel og potetmel i en kjele og rør til det koker. Rør godt så du er sikkerpå at det ikke klumper. La den koke i ca 1 minutt.
- Visp sammen egg og sukker.
- Ta kjelen av koketoppen og rør eggeblandingen inn i melke melkeblandingen.
- Tilsett smøret og rør det inn.
- Dryss i mandlene og smak til med mandeldråper.
- Servér puddingen varm eller kald med rød saus.