Quesadilla med skinke, smøreost og basilikum
Smøreost kan brukes til så mangt! Lag sprøstekte tortillalefser med skinke, smøreost og basilikum. Enkelt og veldig godt!
20-40 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- 0,5 stk Rødløk
- 4 stk Vårløk
- 1 stk Paprika
- 100 g Kokt skinke
- 4 stk Hvetetortilla
- 0,5 tube Smøreost (feks. med jalapeño)
- 0,5 potte Frisk basilikum
Fremgangsmåte:
- Skjær rødløk, vårløk og paprika i skiver og strimle skinken.
- Varm smør i en stekepanne, og legg en tortillalefse i den varme panna.
- Legg på halvparten av løken, paprikaen, skinken, smøreost og hakket basilikum.
- Topp med en tortillalefse til, og stek under lokk til osten har smeltet. Snu quesadillaen underveis.
- Gjenta med de siste tortillalefsene.