Vafler med blåbær
Nystekte vafler er alltid populært. Disse vaflene lages med syrnet melk med blåbær.
20-40 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- 2 stk Egg
- 2 ss Sukker
- 4 dl Syrnet melk med blåbær
- 1 ts Natron
- 100 g Hvetemel
- 60 g Sammalt hvete, grov
- 2 ss Smør
- 100 g Blåbær
- 2 dl Kvarg med vanilje (f.eks Kesam med vanilje)
Fremgangsmåte:
- Pisk egg og sukker.
- Tilsett syrnet melk, natron og mel, og bland alt til en jevn røre.
- Smelt smøret i en kjele og bland inn i røren. La den svelle i ca. 10 minutter.
- Stek vaflene og servér med friske blåbær og vaniljekvarg.