Dagsmeny 1 - 2100 kcal

Frokost (ca. 400 kcal):

• 1,5 skiver grovt brød eller 3 grove knekkebrød
• Tynt lag smør og pålegg*
• 2 dl skummet eller ekstra lett melk
• 1 frukt etter ønske eller 1 dl appelsinjuice
• Fri mengde tomat, agurk, paprika og salat
• Kaffe/te

Lunsj (ca. 450 kcal):

• 1 porsjon grøt
• 1 liten håndfull mandler, nøtter eller frø
• ½ banan
• Vann
• Kaffe/te

Middag (ca. 600 kcal):

• 1 porsjon skinkegrateng
• Fri mengde frisk salat
• Vann

Kveldsmat (ca. 350 kcal):

• 1 dl usøtet kornblanding eller havregryn
• 1 dl yoghurt naturell
• ½ banan
• En liten neve (ca. 12 stk.) mandler
• Vann

Mellommåltider:

Hvert alternativ gir ca. 150 kcal, velg to av alternativene under.

• En neve nøtter og tørket frukt (25 g)
• 2 grove knekkebrød med magert pålegg*
• 1,5 dl yoghurt naturell med 2 ss usøtet kornblanding eller havregryn
• 1 banan og et glass skummet eller ekstra lett melk
• 1 dl cottage cheese med en liten håndfull bær og nøtter eller mandler (10 stk)
• Fruktsalat med kvarg (100 g frukt og 1 dl skyr, eller mager kesam naturell/vanilje)
• 1 kopp kakao (2 dl, laget på ekstra lett melk) eller lettere sjokolademelk
• Grønnsaker og dipp laget med mager kesam eller yoghurt naturell (1,5 dl)

*Forslag til pålegg:

Velg én type pålegg. Det er lurt å variere og husk at mengden pålegg er vel så viktig som typen.

• Fisk og skalldyr: makrell i tomat, røkt makrell, sild, alle typer laksepålegg, tunfisk, sardiner, reker, krabbe, crabsticks, eller lignende. Bruk et tynt lag lettmajones, dersom du ønsker majones på skalldyrpålegget
• Ost: velg gjerne magre oster, som lettere hvitoster og smøreoster, kvarg/kesam og cottage cheese
• Kjøtt og fjærkre: velg varianter med maks 10 % fett, som kokt skinke, hamburgerrygg, mager leverpostei, salt bankekjøtt, roastbiff, alle typer ren skinke, kylling og kalkunpålegg og skinkestek
• Egg
• Syltetøy: velg de med minst mulig tilsatt sukker

Tips: Mager smøreost kan brukes som erstatning for smør og majones. Pynt gjerne med frukt og grønnsaker.