Dagsmeny 2 - 2100 kcal

Frokost (ca. 400 kcal):

1,5 dl havregryn eller usøtet kornblanding (f.eks. 4-korn eller Go’dag)
1,5 dl skummet eller ekstra lett melk (alternativt 1,5 dl skummet kulturmelk, 1 dl yoghurt naturell eller lett-yoghurt)
1-2 ts rosiner, tørkede aprikoser eller annen tørket frukt, eller 1 ss syltetøy med mindre sukker
En liten neve mandler, nøtter eller frø
1 frukt etter ønske eller 1 dl juice
Kaffe/te

1,5 skive grovt brød
Tynt lag smør, majones eller sennep
Omelett av 2 egg og 3 skiver skinke, stekt i litt smør med purre, sopp, paprika og/eller spinat
Fri mengde tomat, agurk, paprika, salat og gulrøtter
1,5 dl skummet melk eller ekstra lett melk
Kaffe/te

Hvert alternativ gir ca. 150 kcal, velg to av alternativene under.

En neve nøtter og tørket frukt (25 g)
2 grove knekkebrød med magert pålegg*
1,5 dl yoghurt naturell med 2 ss usøtet kornblanding eller havregryn
1 banan og et glass skummet eller ekstra lett melk
1 dl cottage cheese med en liten håndfull bær og nøtter eller mandler (10 stk)
Fruktsalat med kvarg (100 g frukt og 1 dl skyr, eller mager kesam naturell/vanilje)
1 kopp kakao (2 dl, laget på ekstra lett melk) eller lettere sjokolademelk
Grønnsaker og dipp laget med mager kesam eller yoghurt naturell (1,5 dl)

Velg én type pålegg. Det er lurt å variere og husk at mengden pålegg er vel så viktig som typen.

Fisk og skalldyr: makrell i tomat, røkt makrell, sild, alle typer laksepålegg, tunfisk, sardiner, reker, krabbe, crabsticks, eller lignende. Bruk et tynt lag lettmajones, dersom du ønsker majones på skalldyrpålegget
Ost: velg gjerne magre oster, som lettere hvitoster og smøreoster, kvarg/kesam og cottage cheese
Kjøtt og fjærkre: velg varianter med maks 10 % fett, som kokt skinke, hamburgerrygg, mager leverpostei, salt bankekjøtt, roastbiff, alle typer ren skinke, kylling og kalkunpålegg og skinkestek
Egg
Syltetøy: velg de med minst mulig tilsatt sukker

Tips: Mager smøreost kan brukes som erstatning for smør og majones. Pynt gjerne med frukt og grønnsaker.