Sagopudding
20-40 min
MiddelsIngredienser:
Porsjoner
- 1 l Helmelk
- 2 ss Smør
- 2 ss Sukker ( kan sløyfes )
- 1,5 dl Sagogryn
- 2 stk Eggeplomme
- 2 dråpe Romessens
Fremgangsmåte:
- Kok opp melk, smør og sukker.
- Ha i sagogryn og kok under lett røring ca 15 minutter til en halvtynn grøt.
- Trekk så kjelen av platen og avkjøl i ca. 3 minutter.
- Visp sammen eggeplommene og tilsett dem i puddingen under kraftig røring.
- Smak til med romdråper og hell puddingen i en pen dessertbolle og avkjøl den.
- Server med en god rød saus til.