Dagsmeny 1 - 2800 kcal

Frokost (ca. 500 kcal):

• 2 grove pannekaker med havregryn
• 4 ss cottage cheese
• 1 neve friske bær eller 2 ss syltetøy med mindre sukker
• 1 banan
• 1,5 dl skummet eller lettmelk (0,5% fett)

Lunsj (ca. 550 kcal):

• 3 skiver grovt brød eller 5 grove knekkebrød
• Tynt lag smør og pålegg*
• 1 egg
• Fri mengde tomat, agurk, paprika, salat og gulrøtter
• 1,5 dl skummet/lettmelk (0,5% fett) eller 1 dl juice
• Kaffe/te

Middag (ca. 800 kcal):

Pasta med grønnsaker og tunfisk/kylling:

• 1 boks tunfisk i vann eller 2 små kyllingfileter
• ½ paprika
• ½ purreløk
• 4 sjampinjonger
• 1,5 dl matfløte
• 100 g grov pasta eller ris (tørrvekt)

Skjær grønnsakene i biter. Stek dem i panne sammen med fisken. Tilsett matfløte og kok opp. Spis med pasta.

Kveldsmat (ca. 450 kcal):

• 1,5 dl usøtet kornblanding eller havregryn
• 1,5 dl yoghurt
• ½ banan
• En liten håndfull bær eller 1 ss syltetøy uten tilsatt sukker
• 10 mandler

Husk: Drikk vann som tørstedrikk gjennom dagen!

Mellommåltider:

Hvert alternativ gir ca. 200 kcal, velg to av alternativene under.

• 1 eple/pære/nektarin og en liten neve (25 g) mandler eller nøtter
• 1 dl cottage cheese, 3 ss havregryn og 1 ts usøtet syltetøy
• 1,5 dl yoghurt naturell og 3 ss usøtet kornblanding eller havregryn
• Fruktsalat med kvarg el.(150 gram frukt og 1 dl skyr eller mager Kesam naturell/vanilje)
• Grønnsaker og dipp laget med ca. 1 dl kvarg (f.eks Kesam)
• 2 grove knekkebrød med et tynt lag smør, magert pålegg* og valgfrie grønnsaker
• 1 skive ekstra grovt brød med magert pålegg* og valgfrie grønnsaker
• 1 banan og 1,5 dl lettere sjokolademelk

*Forslag til pålegg:

Velg én type pålegg. Det er lurt å variere og husk at mengden pålegg er vel så viktig som typen.

• Fisk og skalldyr: makrell i tomat, røkt makrell, sild, alle typer laksepålegg, tunfisk, sardiner, reker, krabbe, crabsticks, eller lignende. Bruk et tynt lag lettmajones, dersom du ønsker majones på skalldyrpålegget
• Ost: velg gjerne magre oster, som lettere hvitoster og smøreoster, kvarg/kesam og cottage cheese
• Kjøtt og fjærkre: velg varianter med maks 10 % fett, som kokt skinke, hamburgerrygg, mager leverpostei, salt bankekjøtt, roastbiff, alle typer ren skinke, kylling og kalkunpålegg og skinkestek
• Egg
• Syltetøy: velg de med minst mulig tilsatt sukker

Tips: Mager smøreost kan brukes som erstatning for smør og majones. Pynt gjerne med frukt og grønnsaker.