Thousand Island dressing
Under 20 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- 0,5 stk Rød paprika
- 1 ss Sylteagurk, hakket
- 2 ss Frisk kruspersille
- 3 dl Kvarg naturell (f.eks Kesam)
- 3 ss Søt chilisaus
- 1 ts Worchestershiresaus
- 0,5 ss Tomatpuré
- 2 krm Salt
- 2 krm Pepper
- 0,5 stk Sitron (saft)
- 2 dråpe Tabasco (kan sløyfes)
Fremgangsmåte:
- Hakk paprika og persille fint.
- Rør alle ingrediensene sammen og smak til med salt, pepper, sitron og eventuelt tabasco.
- La dressingen trekke minst en halv time før servering.Visste du at kvarg er en mager og fyldig ferskost med rund og fyldig smak. I tysktalende land er kvarg den mest solgte ferskosten. Kvarg fremstilles av melk som er syrnet. Kokkens tips:Thousand island er i utgangspunktet en salatdressing, men den smaker fantastisk til reker og passer perfekt til sandwicher og som pizzadressing.