One pot pasta med kylling og sopp
Lei oppvask? Prøv one pot pasta med kylling og sopp - rask og digg middag som du lager i en gryte.
20-40 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- Smør og olje til steking
- 500 g Kyllingkjøtt fra lår eller filet
- 0,5 ts Paprikapulver
- 0,25 ts Chilipulver
- 300 g Sopp
- 2 båt Hvitløk
- 200 g Pasta
- 5 dl Kyllingkraft
- 2 ss Soltørkede tomater
- 0,5 stk Sitron (skallet)
- 0,5 potte Frisk oregano
- 2 ss Crème fraîche lett, 18 %
- 50 g Gulost
Fremgangsmåte:
- Stek strimlet kyllingkjøtt i litt olje. Krydre med paprikapulver, chilipulver, salt og pepper. Ta kyllingen ut av gryta.
- I samme kjele tilsetter du litt smør. Stek skivet sopp sammen med finhakket hvitløk til soppen er gyllen. Tilsett spinat og stek til spinaten faller sammen.
- Tilsett pasta og kyllingkraft og kok til pastaen er al dente.
- Ha kyllingkjøttet tilbake i kjelen sammen med soltørket tomat i biter, revet sitronskall og urter. Rør deretter inn crème frâiche og revet ost. Smak til med salt og pepper.